tn.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 600 غرام بطاطس (أو بطاطس مهروسة)
  • 1 أو
  • 100 غرام جبن
  • ملح فلفل
  • 2-3 ملاعق كبيرة طحين
  • للبقسماط:
  • 50 غرام بيسميت
  • 1 أو
  • 50 غرام دقيق
  • نفط

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كروكيت البطاطس:

إذا لم يكن لديك بطاطس مهروسة كما فعلت ، قشر البطاطس واسلقها في ماء مملح. بعد أن يغلي ، اسحقهم مثل المهروس. نضيف البيض المخفوق والجبن المبشور والدقيق والملح والفلفل. تخلط جميع المكونات وتشكل عيدان طعام بطول 8-10 سم ، ونعطيها الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز وتقلى بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. قم بإزالته على المناديل لامتصاص الزيت. قدميها ساخنة أو باردة ، أنا أحبها ساخنة!

مواقع النصائح

1

يمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي ، بجانب صدور دجاج مشوية وسلطة ، لذلك ستسعد أطفالك بشكل أفضل :))


كروكيت البطاطس

1- اغسلي البطاطس جيداً واسلقيها وقشرها مع رشة ملح.

2. بعد الغليان ، اتركيها تبرد قليلًا ، قشريها واسحقها قليلًا باستخدام شوكة أو خلاط.

3- نضيف الجبن المبشور وملعقتين كبيرتين من الدقيق والبيض المخفوق مع رشة ملح وفلفل.

4. من التكوين الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة ، شكل كروكيت مع النخيل المسحوق بالدقيق.

5. مررهم عبر باقي البيض المخفوق ثم عبر فتات الخبز. قم بتحميرها في حمام زيت ثم قم بإزالتها على ورق ماص.

100 جرام جبن مبشور
3 حبات بطاطس كبيرة
3 بيضات
4 ملاعق كبيرة طحين
4 ملاعق كبيرة فتات الخبز
نفط
ملح
فلفل


8 وصفات بالبطاطس تناسب ذوقك

من البطاطس إلى سندريلا! ربما يكون من غير العدل أنه عندما نتوق إلى البطاطس ، نفكر دائمًا في قطعها إلى قش ومقلية ، خاصةً لأنها ليست الأكثر صحة في العالم. لذا إليك بعض الوصفات مع البطاطس لإظهار مدى روعة هذه الدرنات في كل مكان.

لدينا العديد من الأفكار حول كيفية صنع البطاطس غير المقلية التي تحبها. أبعد من وصفات البطاطس التالية ، اقرأ المقال في الرابط! البطاطس لها تجسيدات كثيرة والعديد من الاستخدامات في المطبخ تجعلك تلعق أصابعك.


8 وصفات بطاطس لا تنسى!

1. سلطة البطاطس مع الماكريل المدخن

يجب أن تؤكل السلطات يوميا. إنها سهلة التحضير ، وهي صحية جدًا وبالطبع لذيذة. أما السلطة الشرقية الشعبية فلا داعي لتقديمها. فيما يلي نوع مختلف من البطاطا الحمراء والجزر مع التفاح والماكريل المدخن مع صلصة بسيطة للغاية ، بنكهة الريحان.

2. فطر الجزر والبطاطس

يمكن تناول كرات اللحم النباتية على هذا النحو ، ولكن يمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات. في هذه الحالة نستخدم الجزر وبطاطس أكبر ونكهة مع البصل والبقدونس. اتبع الخطوات وفي 45 دقيقة تكون الوجبة جاهزة. أفضل جزء هو أنه لا أحد يموت إلا - ربما - بدافع الشهوة ، ولكن بشكل مجازي فقط.

3. scovergi الترانسيلفاني مع البطاطا والجبن

يتم التعرف على المطبخ الترانسيلفاني كأحد الأطباق اللذيذة للغاية. وبالتالي ، فإن هذه الوصفة أدناه مثالية لتوضيح ذلك. تحتوي هذه العجينة على عجينة مقرمشة من الخارج ولكنها رقيق من الداخل ، وحشوة لذيذة بالجبن المنفاخ المملح والبقدونس. افعل كل ما تستطيع ، لأن ضيوفك سيقاتلون عليهم!

4. البطاطس المخبوزة مع جبن الكممبير وبيض السمان

نعلم جميعًا مدى صحة بيض السمان. صغيرة بقدر ما هي مغذية. ماذا لو خبزنا البعض في المقلاة مع البطاطس وجبن كاممبرت؟ لن يضر تذوق كل هذه الأشياء الجيدة ، بمزيج من توابل الكاجون وقشر الليمون والقليل من الفلفل الحلو.

5. مهلبية البطاطس مع الجبن القريش

نحن نعلم أنها تبدو جيدة ، إنها مجرد حلوى خرشوف ، أليس كذلك؟ لذا تسلح بقليل من الصبر واتبع الخطوات أدناه. إنه قليل من الغليان والخبز ، لكن مزيج الجبن مع البطاطا المسلوقة والزبدة المذابة في كل مكان ، يستحق الانتظار حقًا.

6. البطاطا المخبوزة بثلاث طرق

البطاطس المخبوزة ليست مجرد طبق جانبي. يمكننا القيام بالكثير من الأشياء معهم. لهذه الوصفة ، شعرنا بالإلهام وطبخنا 3 وصفات بطاطا مخبوزة ، لكل منها نكهتها الخاصة. الأمر متروك لك لاختيار ما تحبه من إكليل الجبل والمريمية والزعتر. لكننا ننصحك بتجربة الثلاثة!

7. كروكيت البطاطس مع جبن شيدر ولحم مقدد

مقبلات تجمع بين بعض المكونات اللذيذة ويمكنها دمجها في وجبة خفيفة مثالية يتم تقديمها قبل الحفلة. تحتوي هذه الكروكيت على عنصر أساسي هو البطاطس الممزوجة بالجبن الكريمي والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد المقلي والجبن الشيدر. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه الوصفة تتجنب القلي ، حيث يتم طهي الكروكيت في الفرن.

8. أكل البطاطس

يعتبر طعام البطاطس وصفة يمكن تناولها كطبق رئيسي وكزينة لشريحة لحم جيدة. ولكن الآن بعد وصول المنشور ، أصبح الخيار الأول أكثر منطقية. إنه هذا النوع من الوصفات البسيطة ، مع القليل من المكونات ، ولكنه ينجح في إرضاء شهيتك من خلال التصرف بسهولة مع الفكرة أثناء الطفولة.


كروكيت البطاطس بالجبن وصلصة الكريمة!

كروكيت البطاطس بالجبن طبق بسيط ، لكنه يحظى بشعبية كبيرة بين الطهاة المبتدئين. لكن حتى عند تحضير وجبة العيد يجب ألا تنسى هذه الوصفة الرائعة ، لأن الكروكيت يخرج شهية ورائعة ، حتى لو كان تحضيرها لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

سنخبرك اليوم بكيفية تحضير هذه الوجبة الخفيفة الرائعة ، والتي يمكن تقديمها مع كل من الأطباق الرئيسية مثل الحساء والمرق ، وكذلك البيرة. كما أن الكروكيت لذيذة سواء ساخنة أو باردة.

المكونات:

لتكوين البطاطس:

-ملعقة كبيرة من الكريمة المخمرة

- ملح ، فلفل أسود مطحون ، بقدونس طازج - حسب الرغبة

للخبز:

لتحضير صلصة الكريمة:

- 200 جرام من الكريمة المخمرة

- بقدونس طازج - حسب الرغبة

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع. قم بغليها حتى تصبح جاهزة ، ثم أخرجها من الماء واطحنها بالوعاء المهروس حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

4. أضيفي لحم الخنزير المقدد والبقدونس والقشدة المخمرة والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة في البطاطس المهروسة. تخلط جيدا.

5- قطع الجبن إلى شرائح سميكة بطول 5-6 سم.

6. شكل الزلابية البيضاوية من البطاطس المهروسة. ضعي شريحة من الجبن في منتصف كل منهما ، ثم شكليها على شكل أعواد ، مع تغطية شرائح الجبن بالكامل في منتصفها.

7. قم أولاً بلف العيدان التي يتم الحصول عليها عن طريق الدقيق.

8. ثم اغمسها في البيض المخفوق ولفها في فتات الخبز.

9. تقلى العيدان بكمية كبيرة من الزيت الساخن - من جميع الجوانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

10.تحضير الصلصة: نضع الكريمة المخمرة والبقدونس المفروم والثوم في عصارة الثوم في وعاء مناسب. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. تخلط جيدا.

11. قدّمي كروكيت البطاطس المحشو بالجبن مع الصلصة التي نحصل عليها.

هذا الجمال الفاتن يستحق الوصول إلى مائدتك مرة واحدة على الأقل. تأكد من إعداد الوصفة التي اقترحتها عليك وستفهم على الفور سبب انتشار هذه الأطعمة الشهية في جميع أنحاء العالم ، حتى لو تم تحضيرها بطرق مختلفة.

احتفظ بوصفة كروكيت الجبن مع الجبن في العلامات ، حتى لا تفوتها. شاركها أيضًا مع أصدقائك! نحن على يقين من أنهم سوف يسعدون بهذا الطبق أيضًا!


تريد أن تحضر وجبة خفيفة سريعة وسهلة ، ما هي وصفة كروكيت البطاطس؟ ستكون جاهزًا في غضون 20 دقيقة ، وسوف يلتهمها الصغار على الفور. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لإعداد الكروكيت الحار في مطبخك!

مكونات كروكيت البطاطس الحارة:

2 كوب بطاطا مهروسة باردة
1 صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
2 ملاعق صغيرة من الثوم الحبيبي
2 ملاعق صغيرة بصل حبيبات
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
1/2 كوب جبن شيدر
رشة ملح
القليل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا

2 بيض مخفوق
2 كوب بقسماط
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية

5 خطوات لتحضير كروكيت البطاطس الحارة:

1. في وعاء كبير ، ضعي البطاطس المهروسة مع صفار البيض والبقدونس ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وجبنة الشيدر واتركيها جانبًا. في وعاء آخر ، نخفق البيض جيداً ونرش الملح والفلفل ونتركه جانباً.

2. في وعاء منفصل ، اخلطي فتات الخبز مع جبنة البارميزان والتوابل الإيطالية وقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

3. في مقلاة كبيرة ، أضيفي كمية كافية من الزيت لتغطية 2.5 سم من جوانب المقلاة. دع الزيت يسخن على نار متوسطة.

4. في غضون ذلك ، شكل كروكيت البطاطس المتبلة. استخدم ملعقة صغيرة من الآيس كريم لتشكيل كرات من خليط البطاطس ثم افردها قليلاً. تُمرر كل كرة مفلطحة من خلال بيضة مخفوقة وفتات خبز ، ثم توضع في الزيت الساخن وتُطهى لبضع دقائق على كل زوج ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من كلا الجانبين.

5. قم بإزالة الكروكيت باستخدام ملعقة واتركها تجف قليلاً على طبق مبطن بمناشف ورقية. قدميها كوجبة خفيفة أو مقبلات لشريحة لحم.


كروكيت البطاطس مع بيض مقلي ولحم مقدد

نقطع البصل الأخضر ناعما. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

انقلي البطاطس المبشورة إلى وعاء من الماء البارد مع التقليب حتى يصبح الماء عكرًا. صفي البطاطس واشطفها جيداً تحت الماء البارد. انقلي البطاطس إلى منشفة المطبخ واعصريها فوق الحوض لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل. انقل البطاطس مرة أخرى إلى الوعاء وحركها حتى تقشر ، ثم انقلها مرة أخرى إلى المنشفة وصفي السائل مرة أخرى.

انقل البطاطس مرة أخرى إلى الوعاء واخلطها بالملح والقليل من الفلفل الأسود.

سخني الزيت النباتي في المقلاة على نار متوسطة إلى عالية. نضيف البطاطس في طبقة متساوية ونطهو ولا تخلط حتى تتكون القاعدة قشرة سميكة ذهبية تقريبا. 5 دقائق استخدمي طبقًا كبيرًا لقلب كروكيت البطاطس دون كسرها وطهيها على الجانب الآخر تقريبًا. 5 دقائق أضف المزيد من الزيت النباتي إذا لزم الأمر. انقلي المزيج إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته.

اقلي لحم الخنزير المقدد في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشًا. أضيفي الزبدة إلى المقلاة واقلي البيض في الزبدة حتى ينضج بياض البيض وتصبح الحواف مقرمشة. يُقسم لحم الخنزير المقدد والبيض وكروكيت البطاطس ويُزين بالبصل الأخضر والملح والفلفل. شهية طيبة!

وماذا عن الأطباق المتسخة؟ لا شكر على واجب!

بمجرد الانتهاء من الطهي ، لا داعي للقلق بشأن الأطباق المتسخة! استمتع بالمزيد من # لحظات مع أحبائك.

باستخدام Pur و Somat ، يمكن إزالة أصعب الأوساخ ، مثل الشحوم وبقايا الطعام المحترقة بسهولة.


كروكيت البطاطس - مقبلات ، تبدو رائعة على الطاولة!

فريق Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لذيذة من لحم كروكيت البطاطس المقدد ، وهي فعالة للغاية وستكون مقبلات رائعة على طاولة العطلات.

تعد هذه الكروكيت من أكثر الطرق الأصلية في تقديم البطاطس. من السهل جدًا تحضيرها ، فهي لذيذة ومقرمشة وتروق للأطفال. يمكنك تقديم كروكيت ساخن وبارد.

مكونات

- 800 جرام بطاطس مهروسة

- ملح وفلفل حار حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ونقليها في المقلاة. ضع لحم الخنزير المقدد على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

2. امزجي في وعاء كبير: البطاطس المهروسة ، الجبن المبشور ، البصل المفروم ، لحم الخنزير المقدد ، الملح والفلفل. تخلط جميع المكونات جيدا.

3. تشكيل الكرات من الكتلة التي تم الحصول عليها. انقعي كل كرة في بيضة مخفوقة ، ثم مرريها عبر فتات الخبز.

4. اقلي الكروكيت لمدة 2-3 دقائق في مقلاة ساخنة بالزيت.

5. ضع الكروكيت على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة ، ثم قدمها على المائدة.


كروكيت البطاطس بالجبن & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

Retata دي كروكيت البطاطس مع الجبن مثالي عندما يكون لدينا بطاطس مهروسة تركت في الثلاجة ولا نعرف ماذا نفعل بها. عادة ما نتركه في الثلاجة لبضعة أيام ثم ينتهي بنا الأمر برميها بعيدًا وهذا عار. يمكننا إعادة استخدام الهريس بطرق مختلفة ، وهذه المرة أريكم وصفة كروكيت رائعة ، سهلة التحضير ولذيذة للغاية. لا أعرف عنك ، لكن في عائلتنا ، كانت البطاطس مكانًا مشرفًا. نحن ، الأطفال ، نحبها كثيرًا ، خاصة المقلي أو المهروس. يمكن لجدتي أن تأكل أكبر قدر ممكن من البطاطس المقلية ، لكن والدتي فضلت صنع البطاطس المهروسة. خدمها لنا مخبوز، كرات اللحم أو مع يخنة الدجاج. كان المزيج رائعًا وأتذكر تناول كل شيء بسرور.

أردت تحضير وصفة كروكيت البطاطس بالجبن لأنني لاحظت أننا نلقي المزيد والمزيد من الطعام. الهريس هو أحد الأطباق التي نصنعها غالبًا ، خاصة للأطفال. لذلك ، حتمًا ، غالبًا ما يكون لدينا كمية أصغر أو أكبر من المهروس. كان لدينا أيضًا هريس في منزلنا ، وحاولت والدتي إعادة تسخينه ، لكننا لم نعد نحبه بعد الآن. ومن هنا جاءت فكرة كروكيت البطاطس اللذيذة للغاية. لأنني أرغب في تحضير كل شيء في أسرع وقت ممكن ، أضع جميع المكونات في الحاوية سعة 3 لتر في الخلاط العمودي تيفال كويكشيف 1000 واط. أستخدمه يوميًا تقريبًا لأنه قوي ولأنه يوفر لي الكثير من العمل.


كروكيت البطاطس مع السلمون

هل أعددت كروكيت بطاطس السلمون حتى الآن؟ إذا لم يكن كذلك ، جربهم الآن! لديهم طعم إلهي ويتسامح معهم أولئك الذين لا يأكلون عادة الأسماك. المكونات:

● كيلوغرام واحد من البطاطس الجديدة
● بيضة مع صفار وهكذا
● 2-3 حلقات بصل

● شريحتان من سمك السلمون المدخن
● 1/2 حزمة بقدونس
● 100 غرام جبن مبشور
● 6 ملاعق كبيرة طحين

● زيت القلي
● ملح ● فلفل
أن تخدم:
● 2 أحمر ثانيا

● بصل أحمر
● 2-3 خيوط من البقدونس

1. اسلقي البطاطس المقشرة في الماء مع قليل من الملح. يصفى ويصفى ثم يضاف البيض وصفار البيض والبصل الأخضر والبقدونس والسلمون المفروم ناعما ، مثل الجبن المبشور والملح والفلفل.
2. اخلطيهم جيداً ، وشكلوا كرات اللحم ، وأضيفوا الدقيق ، واتركيهم يمتزجوا لمدة 30 دقيقة.
النكهات.
3. اقلي هذه الكروكيت بالزيت ثم قم بإزالتها على مناشف ورقية. تقدم مع سلطة الطماطم مع البصل الأحمر والبقدونس.


مكونات كروكيت البطاطس

300 غرام من لب البطاطس المسلوقة (2 بطاطس)
100 غرام من حليب الغنم
2 سلك مرار
1 بيضة صغيرة جدا
القليل من الدقيق الأبيض (اختياري)
3 ملاعق كبيرة ملايو
ملح ، فلفل أسود

تحضير كروكيت البطاطس

  1. تُسلق حبات البطاطس في قشرها حتى تتشعب. بعد أن تبرد ، ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل لتبرد جيدًا (تركتها طوال الليل).
  2. سحق البطاطس بجبنة Telemea واخلطها جيدًا (مررت كل شيء من خلال مكبس الهريس).
  3. تذوق الخليط ، أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر. يتبل بالفلفل الأسود حسب الرغبة والشبت المفروم ناعماً.
  4. نضيف البيض المخفوق ونخلط كل شيء.
    * اعتمادًا على حجم البيضة ونوع البطاطس المستخدمة ، إذا بدت عجينة الكروكيت طرية جدًا ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق المبشور
  5. كرات بحجم حلوى Rafaello تتشكل من خليط الكروكيت. مرري الكرات من خلال دقيق الذرة ولفيها قليلاً بين النخيل لإصلاح الذرة.
  6. اقلي الكروكيت في حمام زيت ساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالتها على المناديل الورقية.
  7. قدميها ساخنة وموزنة بالتيليما المبشورة والقشدة الحامضة أو سادة ، مع سلطة الطماطم والبصل الأخضر.