tn.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مرق الدجاج مع البصل والزلابية

مرق الدجاج مع البصل والزلابية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


طعام كلاسيكي برائحة ومذاق خاصين.

  • 1 دجاجة مناسبة
  • 2 بصل كبير
  • 5 فصوص ثوم
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • 400 مل طماطم في مرق
  • بقدونس
  • ملح فلفل
  • لتحضير الزلابية:
  • 2 صفار
  • 4-5 إل جي. دقيق
  • ملح
  • فلفل
  • ماء اللحم

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير مرق الدجاج مع البصل والزلابية:

نقوم بتنظيف الدجاج من الشوائب وتقطيعه إلى قطع. كما أنني استخدمت صدور الدجاج التي قطعتها إلى مكعبات. قشر البصل والثوم وقطعيهما إلى مكعبات.

ضعي بضع ملاعق كبيرة من الزيت في قدر واقلي البصل والثوم. عندما ينضج قليلا ، أضيفي اللحم. تُقلى لمدة 5 دقائق أخرى ، مع التحريك من وقت لآخر ، تُروى بكوب من النبيذ الأبيض ، تُغطى بالغطاء وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم تُملأ بكمية كافية من الماء لتغطي اللحم وتترك مغطى حتى يصبح اللحم جاهزًا تقريبًا.

نضيف المرق والبقدونس ونترك القدر مكشوفا حتى يصبح اللحم جاهزا. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزلابية واحدة تلو الأخرى مكونة من 2 صفار مخلوط بالدقيق والملح والفلفل وماء اللحم. شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

إذا كنت لا ترغب في صنع الزلابية ، يمكنك تقديم الحساء مع عصيدة من دقيق الذرة.

2

بدلاً من النبيذ الأبيض ، يمكنك أيضًا استخدام النبيذ الأحمر.

3

إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك إضافة الفلفل الحار المفروم عند طهي البصل والثوم

4

كنكهات ، يمكنك أيضًا استخدام الشبت الأخضر مع البقدونس.

5

يمكن إضافة الزعتر مع الطماطم في المرق.

6

إذا سقط الماء من اللحم ولم ينضج اللحم ، يمكنك استكماله بالنبيذ.


فيديو: وصفة حساء الزلابية