tn.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كولارد جرينز حلو ومنعش

كولارد جرينز حلو ومنعش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في يوم رأس السنة الجديدة ، تصنع جوليا سوليفان ، الطاهية في Henrietta Red في ناشفيل ، تينيسي ، البازلاء ذات العيون السوداء وخضار الكرنب. "إنه شيء كانت أمي تفعله دائمًا ، وأعتقد أن أجدادي أيضًا. إنه شيء خرافي. البازلاء ذات العيون السوداء تجلب الحظ السعيد." إنهاء هذه الكرنب مع الخل يعني أنها تميل إلى أن تكون على الجانب الحمضي. إذا كنت تفضل حلاوة أكثر ، أضف القليل من الخل وقم بزيادة السكر.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 أونصات من لحم الخنزير المقدد ، المفروم ناعماً (اختياري)
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 3 أرطال من الكرنب الأخضر (حوالي 3 عناقيد) ، تمت إزالة الأضلاع والسيقان ، وتترك شرائح بالعرض إلى شرائح بسماكة 1 بوصة
  • 3 أكواب من مرق الدجاج أو الماء قليل الصوديوم
  • نصف كوب من خل التفاح
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد ، إذا كنت تستخدمه ، ويُطهى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ بعض الدهون في التجمع في القدر ويبدأ لحم الخنزير المقدد في الظهور ، حوالي 5 دقائق. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبياً وطرياً ، لمدة 5-7 دقائق. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية تقريبًا.

  • العمل على دفعات ، أضف خضار الكرنب إلى الوعاء ، واترك الخضروات تذبل قليلاً بعد كل حفنة قبل إضافة المزيد. يُضاف المرق ويُترك على نار خفيفة ويُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تذبل الخضار وتفقد حوالي نصف حجمها الأصلي ، حوالي 4 دقائق. قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطية الوعاء جزئيًا ، واتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضر ويتبخر السائل تمامًا تقريبًا ، لمدة 25-30 دقيقة. يُضاف الخل والسكر ويُطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يذوب السكر. يتبل بالملح والفلفل.

وصفة من قبل جوليا سوليفان ، هنريتا ريد ، ناشفيل ، تينيسي التعليقات لم يكن لدي قسم خضروات حتى وقت قريب ، لذا قد يكون منظوري منحرفًا ولكن هذه جيدة جدًا مجهول بروكلين 04/02/19

شاهد الفيديو: Этот Вечерний Напиток Уберет Жир на Животе Всего за Одну Ночь